《実食！》12月のスペシャルメニューで優雅な時間を！ 『クリントン ストリート ベイキング カンパニー』
12月限定のスペシャルメニューの試食会にもお招きいただきましたのでまたしても（図々しくも）、行ってきました！
12月はクリスマスや年末年始というホリデーシーズン。職場での忘年会とは別に、女子会や仲間たちとのクリスマスパーティー、久々に集まった家族との食事会など、何かと外食が増える時期。特に中旬から下旬は、ほぼ毎日がパーティーのようなもの。
そんなときには、『クリントン ストリート ベイキング カンパニー』のスペシャルメニュー。クリスマス仕様の店内で楽しみましょう。
早速、メニューをご紹介しましょう。
試食はこんなスタイルで提供してくれました。このワンプレートで販売してくれたらいいのになぁ、なんて。
■「マンハッタンクラムチャウダー」 1000円
タマネギ、セロリ、ニンジン、ジャガイモなどの野菜に、ベーコン、アサリ入りの具だくさんなトマトベースのスープ。「クラムチャウダー」というとミルクベースのイメージが強いかもしれませんが、ニューヨークはこちらが主流。
たっぷりの野菜で食べ応え十分。ガーリックも入っているので、身体がポカポカと温まります。
■「ローカルスピナッチサラダ」 1000円
サラダほうれん草、アーリーレッド（タマネギ）をマスタードヴィネグレッドで和えたシンプルなサラダ。
アクセントに香ばしいクルミ、とろっとまろやかなポーチドエッグ。ほうれん草の旨味が引き立つサラダは、どんな料理とも相性抜群。大きめにカットしているので、”食べた感”が満載。
■「キハダマグロのステーキ」 1900円
コリアンダーで香り付けをしてから、さっと焼いたキハダマグロ。中はレアの状態なので、舌に吸いつくようにしっとり。マグロの生臭さは消え、旨味がはっきりとわかります。
引き立てるトマトサルサソースの存在感。トマト、パクチー、タマネギ、ガーリックにハラペーニョ。そのほかにも複数のスパイスが絡まり、奥深い味わいに。ハラペーニョのキリッとした刺激が最後に残ります。
ポテトとモロッコインゲンの素朴さにほっとします。
そして、やっぱりパンケーキも登場！■「フレッシュストロベリー＆バナナ、エスプレッソマスカルポーネ ラズベリーソースパンケーキ」 1700円※こちらは試食サイズです
ふんわりとした生地には、バナナとイチゴの果肉入り。甘味を抑えたパンケーキにエスプレッソマスカルポーネがほんのりビターで大人の味わい。果実感たっぷりのラズベリーソースをかければ、甘酸っぱさが心地よく、メープルバターならば、いつものやさしい甘さに包まれます。3通りの味わい方ができますよ。
■「自家製ホットチョコレート」 750円
冬ならではの贅沢なドリンク。イライラした気分も消えて、心の底からほっと温まります。
上記のメニューは12月いっぱい。31日は営業時間が短くなるそうなので、ご注意を。
冬休みを利用して、東京に遊びに来る方もぜひ！まだまだ行列ができる時間帯もありますので、寒さ対策は万全に。今だけのおいしさを堪能してください。
店名CLINTON ST.BAKING COMPANY TOKYO（クリントン ストリート ベイキング カンパニー トーキョー）
住所港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル
電話番号03-6450-5944
定休日不定休
営業時間8:00～22:00
オフィシャルページhttp://clintonstreetbaking.co.jp/
