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ホテルの朝食で出てくる卵料理といえば... 北海道では「イクラ」が当たり前?

松葉 純一

松葉 純一

2019.07.21 11:00
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ロイトン札幌の朝食のイクラ(画像提供:ロイトン札幌)
ロイトン札幌の朝食のイクラ(画像提供:ロイトン札幌)

ホテルの朝食で玉子というと、だいたい想像はできるものだ。目玉焼きか、スクランブルエッグ、オムレツの場合もある。だが、北海道では違う。......という話題が、いまSNS上を賑わせている。

北海道では、朝食に鮭の卵、イクラがドーンと登場することも、珍しくないという。寿司店に行っても、ちょっと手が出にくい存在のイクラが、朝からドーンだと? イクラ好きなら狂喜乱舞だろう。でも、本当だろうか? 夢でも見ているのではないか。

そこでJタウンネット編集部は、北海道に電話して確かめてみることに......。

「これ、朝食?」と目を疑う
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