道民「そろそろマフラーの季節だね。アレ美味いんだよなぁ」 他県民「えっ」

2017年10月21日 20:00
おでん。写真はイメージです(Jun Seitaさん撮影、Flickrより)
Oden Party

2017年10月17日、北海道では初雪が観測された。釧路では平年より24日早く、旭川では6日早かった。北海道各地で氷点下まで下がり、本格的な冬の到来を感じさせた。

こんな天気の日は、とりあえずおでんがイイ、という人は多いだろう。あの湯気がたまらない。ついつい手が伸びてしまう。

おでんの具として、北海道では「マフラー」を入れる。たとえば、こんな調子だ。

北海道には「マフラー」と呼ばれるさつま揚げがあるらしい。

そこで、Jタウンネット編集部は、北海道で「マフラー」を作っているうちの1社に電話して話を聞いてみた。

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