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関西人、「すあま」を知らない...「どう見てもかまぼこやん!?」

松葉 純一

松葉 純一

2016.01.17 11:00
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すあま(Takoradeeさん撮影, Wikimedia Commonsより)
すあま(Takoradeeさん撮影, Wikimedia Commonsより)

例えば上の写真を見た関西人は、「かまぼこ」と信じて疑わない。実は「すあま」という餅菓子である。上新粉を湯でこねて蒸し、砂糖少量を加えてつきあげる。モチモチとした食感と控えめな甘さが特徴だ。

2016年1月7日、次のようなツイートが投稿されている。

関西人がかまぼこと間違えるのを知って、逆に驚いたのである。「すあまって関東にしかないの?」

ぎゅうひ餅の大きいバージョンみたいな...
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