Jタウンネット編集部
「タマゴサンド」、と聞いて思い浮かべるのは何だろうか。関東人の筆者は、刻んだゆで卵をマヨネーズであえた、いわゆる「たまごサラダ」をパンで挟んだものがパッと思い浮かぶ。というよりも、それ以外のタマゴサンドを知らない。
しかし、大阪や京都など関西の一部地方では、オムレツのように火を通した卵を挟んだものが一般的な「タマゴサンド」だという噂がある。
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