砕氷艦「しらせ」の料理人直伝！　南極観測隊も食べた野菜たっぷりカレーを横須賀で体験

横須賀には「しらせ野菜カレー」なるカレーが食べられる店があるらしい。「しらす」ではなく、「しらせ」である。

「しらせ野菜カレー」は、海上自衛隊カレー（以下、海自カレー）の一種。海自カレーとは、海上自衛隊で食べられているカレーのこと。

現在も海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べる習慣があり、海自の公式レシピサイト「艦めし」によれば、艦艇や部署ごとにオリジナルレシピが存在するという。

そして「しらせ野菜カレー」は海自カレーのうち、南極地域観測隊の人員・物資の輸送などを任務とし、日本と南極を往復する砕氷艦（水面の氷を割りながら進む船。一般的には南極観測船と表記されることが多い）、「しらせ」でのレシピを再現したものだという。

一体、どんなカレーなのか。気になったJタウンネット記者はさっそく横須賀へと向かった。