千葉市美術館の中に「せんべろ居酒屋」があった なぜそんな場所に?市の担当者に聞いた

2020年11月 1日 11:00

毎日訪れる近隣住民も...

この店の名前は「酒彩亭 盛」。

千葉市文化振興課の担当者によると、20年9月26日、千葉市美術館の地下1階にオープンした。美術館内の飲食店として、居酒屋(フロアマップでは「バル」と表記)が選ばれた理由を尋ねると、

「美術館のリニューアルにあたり、イベント等に関わらず人々が集えるなど、地域コミュニケーションの場として、地域に開かれ、地域の賑わい等を牽引する施設になることを目指し、カフェ等の設備と併せて誘致いたしました」

と担当者。

「酒彩亭 盛」を運営するのは、千葉市で寿司・和食を提供する「優雅亭 盛山」を営む山盛という会社。本店が寿司屋だけあって、「盛」でも刺身が自慢の品だという。

それ以外にも、もつ煮や唐揚げ、ポテトサラダと言った居酒屋の定番メニューや小鉢に入ったおつまみも用意されており、価格はいずれも200~400円(税込)。

同店では、商品と引き換えに、その都度料金を支払うキャッシュオンデリバリーの形式を取っており、食べ終わった後も客自身がセルフサービスで皿を片付ける。そのため、人件費を削減でき、安価でメニューを提供できるそうだ。

ドリンクは、千葉の地酒や地ウイスキーのほか、生ビール、焼酎、客がセルフで割って作るサワーなどが用意されており、「せんべろ(1000円でべろべろに酔えること)」の居酒屋だ、と担当者。

利用者の反応を聞いてみると、

「とにかく『安い!』とみなさまおっしゃいます。若い方も来店され、美味しかったと好評です。また、近くにお住まいの方のなかには、毎日のように来店される方もいらっしゃいます」

とのこと。実際に利用したツイッターユーザーの黒織部さんにも感想を聞いたところ、

「気軽なちょい呑みスポットという感じなので、展示を見た余韻にひたりながら軽く1杯飲めるのはいいですね。また使うと思います」

と教えてくれた。

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