サッポロ一番といえば何ラーメン? 全国調査の結果、意外な地域差が発覚する

2020年9月11日 06:00

全体の半数近くが...

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こちらが、全国調査の結果だ。

円グラフは、全国の結果を円グラフで表したもの。日本地図は、各都道府県で1位に輝いた味で色分けをしている。複数の味で得票数が拮抗した都道府県については2色で塗り分けてある。

全国的には、サッポロ一番といえば「みそ」と回答した人が1408票(49.1%)と、ほぼ半数という結果に。

サンヨー食品のウェブサイトによれば、「みそ」はスープに8種類のみそをブレンドし、めんにもみそを練りこんでいるため深いコクを実現しているという。

次いで、2位は1120票(39%)を獲得した「塩」だ。定番のみそを相手に、健闘している。すっきりとしていながらも、うまみは深く、近年では冷やしラーメンやカルボナーラといったアレンジレシピも人気となっている様子。

サッポロ一番シリーズ内で最古参である「しょうゆ」は327票(11.4%)という結果になった。

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