「お米甲子園」開催 農業高校の実習田で育てた米を競う

2013年12月 2日 17:46

宮城県苅田郡七ヶ宿町で2013年11月24日、全国の農業高校が実習田で育てた米を競い合う「全国農業高校お米甲子園」が開催された。岐阜県立飛騨高山高校山田校舎の作物専攻班による「コシヒカリ」が最高金賞を獲得した。

「お米甲子園」は、今年で4回目、主催は米・食味鑑定士協会(大阪市淀川区)。74校から寄せられた検体を、水分やアミロース量などの成分計測による評価値で上位20校に絞り、決勝で食味鑑定士が炊飯器による実食審査を行った。

コシヒカリ(emrankさん撮影)
こしひかり - Koshihikari

最高金賞に次ぐ金賞は、新潟県立加茂農林高校、長野県臼田高校、滋賀県立長浜農業高校、島根県立出雲農林高校、佐賀県立佐賀農業高校の5校。

特別優秀賞は、青森県立五所川原農林高校、岩手県立花巻農業高校、宮城県亘理高校、山形県立置賜農業高校、山形県立庄内農業高校、福島県立岩瀬農業高校、栃木県立那須拓陽高校、群馬県立中之条高校、石川県立七尾東雲高校、京都府立木津高校、岡山県立高松農業高校、愛媛県立大洲農業高校、長崎県立大村城南高校、熊本県立阿蘇中央高校の14校。

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