料理の「ひとつまみ」と「少々」の違い、分かりますか？

［ちちんぷいぷい－毎日放送］2020年7月8日放送の「へえ～のコトノハ」のコーナーでは、レシピ本などでよく見る料理用語について調べていました。

料理用語の意味をきちんと理解しているかどうかで、料理の出来も変わってくることがありそうです。そこで番組では、京都調理師専門学校の講師に料理用語を学んでいました。