「関西名物グルメ」激旨ガイド！大阪出張メシはココで決まり

Jタウンネット編集部

2017.04.10 01:57

長い時間をかけて、知らない土地に出向かなければいけない出張。仕事とはいえ、面倒なことばかりが頭をよぎって、憂鬱になる人も多いのでは？

でも見方を変えれば「つまらない出張」も「楽しい小旅行」に早変わり。そのひとつが、出張でしか食べることのできない各地の「ご当地グルメ」！

今回は「大阪出張時に絶対食べたいグルメ」を厳選紹介。疲れたからといって「もう、どこでもいいや...」と思ったら、オイシイ物とは無縁のまま。せっかく行くからには「オイシイ思い」のひとつでもして、しっかり出張を楽しんじゃいましょう。

関西名物グルメ・大阪出張メシ #01★お好み焼きゆかり曾根崎本店

大阪市営谷町線「東梅田駅」から徒歩2分。飲食店激戦区とも言われる「お初天神通り」に本店を置く、老舗「お好み焼き」店。最高級小麦粉やヨード卵などの厳選素材で焼き上げる「お好み焼き」は、地元でも一線を画す存在です。おすすめは「フロマージュ焼」。チーズフォンデュを混ぜ合わせた生地に「クリーム」「プロセス」「チェダー」「ゴーダ」を挟んだチーズ尽くしのひと品です。

もともとチーズを使った「お好み焼き」は、ここから広まったアイデア。パイオニア的なお店だけに、その味わいはお墨付き。伝統にとらわれない柔軟な姿勢は、おいしさだけではなく、大阪的な魅力も感じさせてくれるでしょう。

『お好み焼きゆかり曾根崎本店』

住所：大阪市北区曽根崎2-14-13

アクセス：大阪市営谷町線東梅田駅 6番出口より徒歩2分

電話番号：050-5833-8136

営業時間：11:00～翌1:00（L.O.24:00）

定休日：不定休

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関西名物グルメ・大阪出張メシ #02★大阪の味お好み焼き千日前はつせ

昭和20年から続く、千日前の老舗「お好み焼き」店。こちらの特徴は「お好み焼き」も「焼きそば」も、自分で焼くスタイルになっているところ。「お好み焼き」の聖地とまで言われる本場だけに、二の足を踏んでしまいそうですが、そこは大丈夫。店内は全室個室になっていて、しかもすべて座敷席なので、周りを気にせずゆっくり寛ぎながら、「お好み焼き」を楽しむことができます。

おいしさの決め手とも言える「お好み焼き」の生地は、和風出汁と中華スープを配合して、4種の粉をブレンドしたこだわりのもの。中はふっくら、外はパリッと仕上がります。その味は一度食べたらクセになること間違い無し！

『大阪の味お好み焼き千日前はつせ』

住所：大阪市中央区難波千日前11-25 はつせビル2F

アクセス：地下鉄御堂筋線なんば駅 2番出口より徒歩5分

電話番号：06-6632-2267

営業時間：11:30～24:00（L.O.23:00）／土日祝11:00～24:00（L.O.23:00）

定休日：無休

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関西名物グルメ・大阪出張メシ #03★てんぐ

地下鉄御堂筋線「動物園前駅」の１番出口から徒歩5分。「串カツ」の本場、新世界にある「串カツ」の専門店です。キメの細かいパン粉で揚げる「串カツ」は、ふわふわであっさり。衣とソースのバランスもバツグン。油っこさも感じさせないので何本でも食べられます。もちろん、こちらは大阪スタイルのお店なので「2度漬け厳禁」なので、ご注意ください。

もうひとつの名物は「どて焼」。聞きなれない人もいると思いますが、簡単に説明すると「味噌やみりんで、牛スジ肉をじっくり煮込んだ料理」のこと。時間をかけて脂抜きすることで、柔らかいのはもちろん、その独特の食感は、一度食べたらヤミツキに！

『てんぐ』

住所：大阪市浪速区恵美須東3-4-12

アクセス：地下鉄御堂筋線動物園前駅 1番出口より徒歩5分

電話番号：06-6641-3577

営業時間：10:30～（L.O.21:00）

定休日：月休

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関西名物グルメ・大阪出張メシ #04★串かつキャメルクラッチ京橋らくだや

京阪本線「京橋駅」から徒歩2分。壁一面に描かれた「らくだ」のイラストが、ひと際目を引くお店です。店内は木の温もりを感じられるカフェのような空間。女性でもリラックスできるアットホームな雰囲気です。看板メニューは、もちろん大阪名物「串カツ」。「2度漬け御免」の本場・新世界スタイルの「串カツ」を揚げて10年のキャリアを持つ店主の腕は本物。間違い無しの味わいです。

もうひとつの特徴は、全100種のメニューがあること。店内の生簀からそのまま運ぶ「車海老の踊り食い」を始め、オリジナルの「ポテサラ」「珍味」など、飽きない料理が盛りだくさん。厳選した焼酎や日本酒と共に、大阪の味わいを満喫しましょう。

『串かつキャメルクラッチ京橋らくだや』

住所：大阪市都島区片町2-6-9 京橋シティハイツ1F

アクセス：JR京阪本線京橋駅出入口3より徒歩2分

電話番号：06-6360-9441

営業時間：11:30～14 00、17:00～24:00（L.O.23:30）／日祝17:00～24:00（L.O.23:30）

定休日：不定休

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関西名物グルメ・大阪出張メシ #05★道頓堀今井本店

大阪市営千日前線「なんば駅」から徒歩5分。道頓堀の歴史とともに歩む、浪花の老舗「うどん」店です。創業は昭和21年。大阪の「ダシ文化」を守り続けると共に、今もなお多くの人を魅了し続けています。しっかりとしたコクと旨味を持つダシには、「北海道産の天然昆布」と「九州産のさば節とうるめ節」を使用。上品に仕上げた風味豊かなおいしさは、大阪ならでは味わいと言えます。

しかも「だしは鮮度が命」というこだわりから、つくり置きは一切していません。「きつねうどん」30杯分ずつのダシを一日に何度もつくることで、常に鮮度と味わいを保っていると言います。大阪の食文化を代表する「ダシ」の奥深さを、ゆっくり堪能しましょう。

『道頓堀今井本店』

住所：大阪市都島区片町2-6-9 京橋シティハイツ1F

アクセス：JR京阪本線京橋駅出入口3より徒歩2分

電話番号：06-6211-0319

営業時間：11:30～14 00、17:00～24:00（L.O.23:30）／日祝17:00～24:00（L.O.23:30）

定休日：不定休

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関西名物グルメ・大阪出張メシ #06★梅田はがくれ

JR東西線・学研都市線の「北新地駅」から徒歩3分。開店前から行列ができることでも有名な「讃岐うどん」のお店です。その人気はとどまることを知らず、全国各地からの来訪者はもちろん、最近では海外からの来店客もたくさんいるそうです。看板メニューは「生じょうゆ」。徳島産のすだちを絞り、特製生じょうゆでいただくうどんは、ほどよい弾力とツルリとしたのど越しで、一度食べたらヤミツキに。

ほかにも「ぶっかけ」「おろし」「ざる」といった冷たいうどんのメニューを始め、「きつね」「天ぷら」「かまたま」などの温かいうどんのメニュー、季節限定メニューもラインアップ。初めて訪れるなら、まずは大将に相談してみるのが良いかもしれませんよ。

『梅田はがくれ』

住所：大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビルB2-20

アクセス：JR東西線北新地駅 11-41出口より徒歩3分

電話番号：06-6341-1409

営業時間：11:00～14:45、17:00～19:45／土祝11:00～14:30

定休日：日休

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関西名物グルメ・大阪出張メシ #07★おでんの店花くじら本店

JR東西線「新福島駅」から徒歩３分。『ミシュランガイド大阪版』で、ビブグルマンに選ばれた「おでん」の名店です。昔懐かしい昭和の雰囲気を漂わせる店内は、いつも満員。特に冬場は長い行列ができることでも知られていますが、待ちわびた後にたどり着く、ダシの染みた「おでん」の味わいは、並んだ苦労を一瞬で忘れてしまうほどの、おいしさです。