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甘くて濃厚な高知のトマトを味わう34日間 グランフロント大阪で高知フェア

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2016.02.27 08:44
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   2016年2月27日から3月31日まで、グランフロント大阪 うめきた広場1階・地下1階(大阪市北区)で、「高知フェア/フルーツトマト発祥の地・高知のトマトを目利きする」が開催されます。

   昔ながらのトマトらしいトマト「ミネラルトマト」、ミニトマトを更に高糖度にした「フルーツミニトマト」、すっきりした風味と涙形が特徴の「乙女の涙 スウィーティア」等、高知県産の約10種のトマトを目利きし、うめきた広場15店舗のシェフやストアバイヤーが様々な食べ方を提案してくれます。

   また、2月27日・28日の2日間のみ、「トマトサミット in グランフロント大阪」が開催され、高知のトマト農家によるトマトの直接販売が行われる他、トマトプロジェクトマッピング、トマトスープの振る舞い(1日限定500食)、今が旬の土佐文旦の試食・販売等も行われます。

   その他にも、前菜からメイン、デザートまでの作り方が学べる「シェフの教室~高知トマトのフルコースを作り、味わう料理教室~」(3000円、定員20~25名)等、様々なイベントが予定されています。

   開催時間は参加店舗によって異なります。各店舗の営業時間、各種イベントの詳細については、公式サイトで確認してください。

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