ご当地グルメ探訪記 大阪府

ご当地グルメ探訪記

2019/4/7

高さ30センチ以上はあろうかという「いちごパフェ」に、目下、SNSが騒然となっている。スイーツ好きなら、ちょっと見逃せないのだろう。ツイッターには、「いち...

2019/1/16

湖池屋(コイケヤ、東京都板橋区)は関西限定で「ポテトチップス 肉吸い味」を2019年2月4日、発売する。この商品は飲酒運転による重大事故根絶の啓発を図るS...

2019/1/14

「そろそろお昼だな」という時間帯に、やおら「マジック」を机に並べて、私はニヤリと微笑んだ。周囲の冷たい視線を感じたが、かまうことはない。ランチタイムにこの...

2018/12/21

パリッとした皮に上品で滑らかなあんこ――。和菓子において最高峰の組み合わせ「最中」だ。しかし、工場などで生産され、私たちの手元に届くころには水分で皮が少し...

2018/11/21

大阪を代表するビジネス街として知られる北浜。重厚な雰囲気の堺筋から少し外れ、阪神高速の高架を望む東横堀川沿いに「Marilyn's Kitchen(マリリ...

2018/11/12

まずは上の写真をご覧いただこう。おいしそうなコロッケだが、衣がちょっと変わっている? 麺がびっしりまとわりついているではないか。食べるとポリポリとした食感...

2018/10/22

2020年東京オリンピックに向けて工事が進む新国立競技場。そのすぐ側にある「ちゃんぽん」の名店「水明亭」が2018年10月31日に閉店する。 国立競技場や...

2018/10/11

万博記念公園の東の広場(大阪府吹田市)で、2018年10月6日~8日、13日~15日、20日~22日の9日間、フードフェス「まんパクin万博2018」が行...

2018/10/5

西武池袋本店(東京都豊島区)で、2018年10月3日から16日まで「秋の北海道うまいもの会」が行われている。 北海道一筋30年のだというバイヤーの渡部さん...

2018/9/12

全米オープンテニス女子シングルスで優勝した大坂なおみ選手が脚光を浴びている。その素晴らしいプレーもさることながら、彼女のインタビューに魅せられる人が続出し...

2018/7/19

衣をつけて油で揚げる、フライではないほうの揚げ物といえば「天ぷら」だ。大抵のものは油で揚げると食べられるという、カレーメソッド(カレー味にするとなんでも食...

2018/7/15

かつては蛇口をひねれば出てくるものは水くらいだったが、いまやうどんだしに桃ジュース、トマトジュース、泡盛まで、各地で多種多様な液体が出てくるようになった。...

2018/7/5

一時期、クックパッドなどのレシピサイトを席巻した「おにぎらず」。おにぎりから「にぎる」という工程を排除し、その手軽さとオシャレな様子に数多くの主婦から注目...

2018/6/9

このところ八ツ橋が何かと話題になっているようだが、皆さんは「お土産に八ツ橋を買ってきたよ」と言われたら、どんなお菓子を想像するだろうか。「阿闍梨餅のほうが...

2018/6/6

2018年6月1日、大阪市北区にある阪神百貨店梅田本店が改装オープンし、話題となっている。とくに地下1階に誕生した「スナパー」が人気で、連日行列ができるほ...

2018/6/5

平成という時代も2019年4月まで、ということで、いよいよ残り少なくなってきた。「平成生まれ・昭和生まれの生活意識調査」(ソニー生命、2018年3月調べ)...

2018/5/16

平日の15時頃。仕事の休憩をしようと、さぁ一服――。胸ポケットにはタバコのような箱。だがこれはタバコではない。静岡産日本茶の商品開発・販売を手掛けるショー...

2018/4/26

部活帰りの空腹の中、友達とご飯を食べてから家に帰ってまた夕食を食べる......なんてことがあった人もいるだろう。Jタウンネットの20代男性記者もその一人...

2018/3/11

JR西日本は、鳥取県と鳥取県岩美町と連携してとあるサバの養殖に取り組んでいる。その名も、お嬢様ならぬ、「お嬢サバ」。2018年3月8日のサバの日から、「お...

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