えっ、沖縄人って泡盛そんなに飲まないの？ 学生65％「ほとんど...」

焼酎のルーツといわれる沖縄の酒「泡盛」。度数は高いが、熟成するほどまろやかな味を増す。
琉球料理に舌鼓を打ちながら、泡盛を飲んで陽気に歌い踊るウチナーンチュ――沖縄に対し、そんなイメージを持っている人も多いだろう。