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柔らかすぎて流通できない! 石川県でしか食べられない「幻のいちご」とは

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2019.05.25 06:00
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[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年5月14日放送の「仰天コロンブス」のコーナーでは、能登町布浦の「赤崎いちご園」から中継をしていました。いちごが旬を迎え、この赤崎いちご園もいちご狩りのお客さんで賑わっています。

この能登町布浦でとれる赤崎いちごは、県内では有名ではありますが、スーパーで出回っているのをみたことがありません。その理由は、赤崎いちごは柔らかすぎて市場には出回らないからです。朝摘んでも夜には潰れてしまうこともあるくらいなのです。

これが赤崎いちごだ(能登町観光ガイド公式サイトより)
これが赤崎いちごだ(能登町観光ガイド公式サイトより)

サラダやおつまみにも
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