甘エビって、なぜ甘いの?

2019年11月 3日 06:00

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年10月23日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「甘エビはなぜ甘いのか」について調べていました。

甘エビの正式名称は「ホッコクアカエビ」といいます。なぜ、「甘エビ」とまで言われるまで甘くなるのでしょうか?

甘エビのおいしさの秘密とは
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