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宮崎の地ビール「チキン南蛮専用ビール」で、実際にチキン南蛮を食してみた

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2014.11.26 17:15
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東九州は鶏肉の消費量が高い地域で、数々のご当地グルメを世に送り出した。中でも有名なのが、宮崎県延岡市の「チキン南蛮」だ。

チキン南蛮は昭和30~40年代に市内の洋食屋で誕生した。酢ダレまたはタルタルソースで味付けされた鶏肉のから揚げは、醤油も甘口な九州グルメだけあって基本的に甘い。今や日本人になじみ深い料理の1つとなったチキン南蛮だが、舌に残った感覚を飲み物でリセットしたくなる人もいるだろう。

チキン南蛮とセットで食す
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