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旅先いい話

ラーメンが座席まで飛んでくる!? 大宮のハイテクすぎるラーメン屋に行ってみた

笹木 萌

笹木 萌

2019.06.23 11:00
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突然だがみなさんはラーメン屋に行ったとき、どのようにラーメンを注文するだろうか。席について注文、あるいは食券を渡して店員がラーメンを運んでくるのを待つ... 多くの店がこのようなスタイルかと思われる。

しかし、「ラーメン凪 大宮東口店」は違う。回転ずしのようなレールに乗って、ラーメンが「飛んでくる」というのだ。

飛行ルートとは...
飛行ルートとは...

席には「ラーメンの飛行ルートに荷物を置かないでください」との注意書き。ハイテクと言っていいのか分からないが、これまでにないラーメンの運び方だ。

聞くところによると大宮東口店は運び方だけでなく、注文方法・店の作りも独特だという。「ラーメンが飛行する様をこの目で見たい...」そう思った筆者はさっそく、大宮まで足を運んだ。

「美味しい水システム」も
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