Jタウンネット編集部
再春館製薬所(熊本県益城町)は2017年6月、「甘藷(芋)焼酎粕エキス」をタンパク質の糖化抑制剤とする特許を取得した。このエキスは、同社を代表する「生涯基礎化粧品」である「ドモホルンリンクル」の主要原料でもある。
同社は、花の香酒造(熊本県和水町)とともに、芋焼酎造りの過程で生まれる「芋焼酎粕の有用性」に着目し、共同開発を進めてきた。そこで17年12月、芋焼酎粕の提供元でもある花の香酒造社長兼醸造責任者の神田清隆さんと、再春館製薬所の研究開発部の佐藤岳さんに話を伺った。
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