香川グルメは、うどんだけじゃない! フルコースで地元食材をアピール

2017年7月26日 17:00

香川県と言えばうどん、というイメージは、長年の蓄積によって定着しているが、当然ながら、名産とされる食物は他にもある。

香川県が2011年度から行っている「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトの一環として、「さぬきうまいもん祭り in 東京」が17年7月24日、東京都内で開かれた。グルメ大好きなJタウンネット記者も参加したのだが、「香川=うどん」という認識を改めなくてはならないと感じた。

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