結果 岩手県

結果

2016/11/25

ミルメーク......と聞いて、学校時代の給食を懐かしく想い出す人もいるだろう。給食の牛乳に入れる調味料のことだ。コーヒー味、ココア味、いちご味などさまざ...

2016/11/18

刺身になくてはならない薬味の1つ、ワサビ。ツンとした辛さと香りで魚の美味しさを際立ててくれる、和食の名脇役だ。しかし、その使い方については議論が尽きない。...

2016/11/11

世の中には辞書を調べても、いまいちよくわからない言葉がある。その一例が「シャベル」と「スコップ」だ。『広辞苑(第六版)』によると、シャベルは英語(shov...

2016/11/4

牛丼店のカウンターには、紅しょうがを入れた容器が常備されている。あの紅しょうがをたっぷりたっぷりのせる人たちがいると聞く。「紅しょうがフェチ」と呼ばれてい...

2016/10/28

1930年に民俗学者の柳田國男が出版した『蝸牛考』によると、「デンデンムシ(デデムシ)」「マイマイ」「カタツムリ」「ツブリ」「ナメクジ」などの呼称が、京都...

2016/10/21

日本の学生にとって、学業に並んで力を入れる対象となるのが部活動だろう。スポーツなら大会で活躍することでプロへの道も拓かれるし、そこまでを目指さずとも、人間...

2016/10/14

観光文化交流局が2016年6月に行った「都市ブランド・イメージ調査」で、「最も行きたくない街」という不名誉な称号を得た名古屋市。河村たかし市長もこの話題に...

2016/10/7

JR山手線・京浜東北線の品川~田町間に「品川新駅(仮称)」を作る計画が進んでいる。建築家の隈研吾さんが駅舎デザインを手がける一大プロジェクトで、2020年...

2016/9/30

ぼんち株式会社の「ぼんち揚」と天乃屋の「歌舞伎揚」とは、さくっとした歯ごたえと程よい醤油味が特徴の揚げ煎餅だ。どちらも1960年に発売され、それぞれ関西、...

2016/9/23

行列の途中に、人が割り込むことを「横入り(よこはいり)」と表現することがある。東京出身の記者(20代)は聞いたことがあったのだが、どうやらこれは方言で、言...

2016/9/16

和食の二大麺料理といえば「そば」と「うどん」だが、それぞれをご当地名物としてアピールする地域が全国各地に存在する。そこでJタウン研究所では、「そばとうどん...

2016/9/9

敬語は難しい。自分なりに敬意を払っているつもりでも、相手の年代によっては失礼ととらえられることも多々あるからだ。中でも相手をねぎらう言葉―「ご苦労様」は非...

2016/9/2

Jタウンネットは2015年10月、三大美人ならぬ「日本三大不美人」について、資料を基に考察した。一般的には仙台(宮城)、水戸(茨城)、名古屋(愛知)の3都...

2016/8/19

日本の国民食ともいえるカレー。煮込んでしまえば、なんでもそこそこ美味しくなるが、できれば満足いく味に仕上げたい。せっかくの大好物なのだから、気持ちよく食べ...

2016/8/12

自宅にいる間はリラックスしたいものだ。そのため、外にいるときのようにきっちりとした服装をしている人は少ないだろう。そして、人の目を気にしないラフな格好とは...

2016/8/5

焼肉とひと口に言っても、どんな肉を好むかは人それぞれだ。牛、豚、鳥、さらには部位によっても分かれるため、まさに千差万別と言えるだろう。そこでJタウン研究所...

2016/7/29

そもそも西洋料理のカレーの付け合わせには、ピクルスが添えられていた。それに、国産のピクルスとして「らっきょう」が選ばれたのが、現在日本でカレーにらっきょう...

2016/7/22

スポーツで汗を流した後は、スポーツドリンクを飲むのが一般的だ。そのスポーツドリンクの中で人気を二分しているのが、ポカリスエットとアクエリアスだろう。水分補...

2016/7/15

日本の主食の1つであるお米は、仕込みから炊き上げるまで大量の水を使う。特に研ぎ初めの水はよく吸収されるため、安全のために水道水ではなくミネラルウォーターを...

2016/7/8

近所で買ってきたお弁当を開けてみて、揚げ物やハンバーグなどのおかずの下に、お約束のようにパスタが敷かれている。あのパスタはいったい何のため? そんなことが...

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