東北の郷土料理 「はっと」知っていますか？

東北地方の太平洋側の地域で食べられている郷土料理「はっと」が集まる「第10回日本一はっとフェスティバル」が2013年12月1日、宮城・登米市の迫中江中央公園で開催される。

「はっと」は小麦粉を水で練って熟成させ、薄く伸ばしてゆで上げたもの。フェスティバルでは「油麩入り」醤油味や、あずき、海鮮など、定番からスイーツ系まで38種類ものメニューが揃う。地元登米をはじめ、仙台や石巻、福島や岩手からの出店もある。価格は200円または300円。

来場者の割り箸の投票で「はっと大賞」を決める。登米産牛肉などが当たる抽選会は、はっと3杯を食べると1回参加できる。地元の名産品や新鮮野菜が買える地場産品販売コーナーもある。

※問い合わせ　日本一はっとフェスティバル事務局　TEL. 0220-34-2734