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どれも個性派! 「岩手三陸ラーメン祭り」

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2013.11.21 15:30
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2013年11月23日(土)・24日(日)、岩手・盛岡市のクロステラス盛岡で「岩手三陸ラーメン祭」が開催される。県内から個性派のラーメン店4軒が出店。23日は釜石市の「新華園支店」と野田村の「国民宿舎えぼし荘」、24日は大船渡市の「黒船」と洋野町の「食の館」が出店。開催時間は11時から15時の予定。

新華園支店の「釜石ラーメン」は、あっさり醤油スープに極細麺が特徴。鉄鋼マンに愛され60年の歴史を持つ老舗だが、震災で店舗が全壊。キッチンカーを経て、2013年6月中旬にラーメン喫茶として営業を再開している。

えぼし荘の「のだ塩ラーメン」は、野田特産の天然塩を使用。黒船の「秋刀魚だしラーメン」は南部鶏とサンマのダブルスープで、麺は国産小麦を使用。食の館の「磯ラーメン」には、三陸のウニ、エビ、ホタテや海苔が使われている。

4店中2店が女性店主
4店中2店が女性店主

※問い合わせ クロステラス盛岡

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