ココからあなたの
都道府県を選択!
全国
猛者
自販機
家族
グルメ
あの時はありがとう
旅先いい話

青森・三沢で「ほっき丼」販売 32店舗でレシピ競う

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2013.12.02 09:58
0

青森・三沢市で2013年12月2日より名産の「ほっき貝」の漁が始まった。三沢沖の海底で獲れる大きな二枚貝で、肉厚の身と豊かな香り、甘みが特徴だ。調理法は煮る、炒める、揚げるなどバラエテイに富んでいる。

三沢市観光協会では「三沢ほっき丼攻略マップ」をウェブサイトで公開し、観光客に名物の案内をしている。今年参加するのは市内32店舗で、オリジナルのレシピを競う。販売期間は2014年3月31日(月)まで。

三沢のほっき丼(Lake Ogawara Tourismさん撮影)
喜久寿司 ほっき丼

※問い合わせ 三沢市ほっき料理会 TEL. 0176-53-5111

PAGETOP