石川県産ズワイガニ堪能しよう！　「輪島かにまつり2014」

   輪島市マリンタウン特設会場(石川県輪島市マリンタウン)では2014年11月16日、「輪島かにまつり2014」が開催されます。

   石川県で水揚げされるズワイガニ「加能がに(かのうがに)」は11月6日に解禁されたばかり。水深200～40メートル、水温1～3度の暗く冷たい海の底に生息し、甲羅の幅は12～15センチ、全長70～80センチ程度まで大きくなります。1キログラムを超えるのに10年ほどかかるといわれます。

   輪島港に水揚げ、浜茹でしたカニを浜値で販売。香ばしい炭火焼、うま味が染み出たカニ汁、あったかカニ飯が味わえるなど、まさにカニづくしの祭典です。

   9時から14時まで開催。入場無料(抽選券付きカニ引換券は既に完売)。