とりあえず「牛乳で乾杯！」　北海道中標津町で全国初の条例

2014年4月1日から、北海道中標津町で「牛乳消費拡大応援条例」が施行される。町内で開かれる結婚披露宴や、歓送迎会、パーティーなど宴会や会食で、１杯目をビールや日本酒、焼酎、ワインではなく、牛乳で乾杯するよう協力を求める。日本酒やワインで乾杯を求める条例は他でも例があるが、牛乳は全国で初めてだ。

同町内で飼われている乳牛の数は人間より多い。人口の1.6倍に当たる約3万9000頭。年間生乳生産量は約18万6000トンで、道内2位。同町では酪農家などで作る組織が「ウエルカムミルク運動」を展開している。まず生産地から牛乳の消費を奨励するのが狙いだ。

中標津町（Nagoyangさん撮影）