【ディスカバーニッポン】北海道のおもてなしレシピ~2回目~

2016年7月 7日 11:49

「食をテーマに地域活性」を目指す、「地方の食」に特化したご当地の食材&レシピ情報共有サイト「ディスカバーニッポン」です。

インターネットを活用することで、「地方や故郷の魅力を伝えたい」と「地方の魅力を知りたい」をマッチングし、その地方のファンを育て、地域活性に繋げたいとの思いで運営しています。

前回は人気コーナー「シェフのホームパーティーレシピ<北海道編>」から、「ゆでキャベツと鮭の手巻き寿し」を紹介させていただきました。2回目の今回は、同じく北海道編から、手軽に作れて郷土色のでる2品をご紹介します。

ディスカバーニッポン編集部(株式会社アイ・エム・エフ)

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