肉業界の最新トレンドは「ウルグアイ」　牧草だけで育った牛の味とは

[みみよりライブ 5up－広島ホームテレビ]2019年11月29日放送「みみより」のコーナーで、肉業界の「最新トレンド牛」を紹介していました。

それは、ウルグアイ産の牛肉。オージビーフやアメリカ産の牛肉はよく聞きますが、ウルグアイとは珍しいような...？いったい、どんな特徴があるのでしょうか。