【GW特集「お好みソース万能説」】 2日目:検証!アジフライにかける
2018.05.01 17:00
「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。2日目の今回からは、食材にかけてみる。
Jタウンネットの調査記事「アジフライにかけるのは『ソース』が主流、だが東京は...」でもお伝えしている通りだが、魚介系のフライはかけるものの好みがかなりくっきりと分かれる。
検証にあたって予め試食メンバーに話を聞いてみると、関東出身者が多いせいか、「アジフライにはしょうゆ」という声が多く聞かれた。そもそも揚げ物にはお好みソースしかかけてこなかった記者には、その意見自体がかなりの驚きだったのだが、そんな塩気の強い味を好むメンバーに、お好みソースはどう思われるのだろうか。