私の育った関東で「ぜんざい」というと、小豆を砂糖で甘く煮た温かい、冬に食べる汁ものをイメージするが、沖縄では別の食べ物を指す。
初めての沖縄旅行の際に、「ぜんざい」というのぼり旗のあるお店があったので、興味津々で注文したら、いきなり店員がかき氷を作り始める。まさかそれが自分の注文した「ぜんざい」とは気づかずに、「ぜんざいソースのかき氷」が出された時にはカルチャーショックを受けた。
あれから5年がたち、沖縄生活にも慣れた今ではすっかり「ぜんざい」といえば「かき氷」をイメージできるようになった。さて、今回は沖縄県うるま市で有名な「ぜんざい屋マザーリーフ」をご紹介しよう。