Jタウンネット編集部
西のふぐ鍋と並び、東日本における鍋料理のチャンピオンともいわれるのが「あんこう鍋」だ。高級魚であるあんこうを丸ごと使うその味は、まさに絶品といわれる。
ところがそんなあんこう鍋に、ある「疑惑」が浮上した。
「実は、あんこう鍋って茨城県のローカルフードなんじゃ? よその人はあんまり食べなくない?」
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