コロナ休校で余った牛乳をお酒に　「地域のために何かできないか」老舗酒蔵の挑戦

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2020年5月6日放送の「もちネタ」のコーナーでは、学校の休校で余った飲み物を使って、岐阜の酒造場がつくった新酒を紹介していました。

岐阜県飛騨市古川町にある1704年創業の「蒲（かば）酒造場」。この老舗が新酒の材料として注目したのが、学校が休校になったことで余っている給食用の牛乳です。