【ご当地】日本酒片手につまみたい珍味　能登名産ナマコの「貴重部位」

   今回は日本酒の「極上の肴」を求めて、東京・有楽町にある石川県の物産ショップ「加賀･能登･金沢　江戸本店」にやってきた。能登半島で採れた海の幸、最上のナマコから丁寧に手作業で取り出したる珍味、「このわた」と「くちこ」が目当てである。