ウスター?中濃? 「ソース」といえば、やっぱり...【都道府県別投票】

2019年2月 7日 08:00

日本の家庭調味料として欠かせない「ソース」。大変ざっくりとした表現だが、日本では「ウスターソース類」を指す場合が多い。フライに粉もの、目玉焼きなど、使う機会は多いだろう。

ソースと言えば何を思い浮かべるのか
ソースと言えば何を思い浮かべるのか

しかし、「ソース」と言って思い浮かべるものは地域によって差が異なるという。

2018年12月4日放送の「ちゃちゃ入れマンデー」(関西テレビ)では、関西ではウスターソース、関東では中濃ソースが一般的と紹介。イカリソースの取締役である成冨正幸さんのコメントも紹介され、ウスターソースと中濃ソースの違いは粘度であって「原料自体はほとんど変わりませんね」としている。

確かに筆者が埼玉から大阪に引っ越した際に、ウスターソースが一般的だったのに驚いた。当時はウスターソースと中濃ソースの違いがほとんどないことに気づいておらず、購入までにかなりの躊躇いがあったことも否めない。

引っ越しまではソースと言えば「中濃」、極端に言えばそれしかないと思っていたからだ。

とはいえ、そんなに地域差はくっきり出るものなのか。そこで読者の方に伺いたいのは、

「ソースと言えは何?」

ウスターソース類の日本農林規格にある3種類からお答えいただきたい。

「投票中!」の最新記事

2019/2/21 08:00

突然だが、読者の皆様は「田舎暮らし」と「都会暮らし」、どちらを志向しているだろうか。...

2019/2/19 17:00

突然だが、読者のみなさまは「いがむ」を使うだろうか。...

2019/2/16 17:00

岡山の人は、靴下のことをいつも「ソックス」と呼んでいるらしい――。2月のとある日、Jタウンネット編集部はそんな情報を入手した。...

千葉県 最新記事
2019/2/23

解決が難しい町内会トラブル。先日、Jタウンネットが体験談を募集したところ、青森県に住むXさん(30代・女性)から、さっそく投稿が届いた。「リアル八つ墓村で...

2019/2/22

TBS、置物のミミズクを本物と間違える――。2019年2月21日、インターネット上の話題をさらったこのニュース。まさかすぎるミスに、思わず噴き出してしまっ...

2019/2/22

新潟・富山・金沢・福井――北陸の4大都市で、一番発展した都会だと思われているのはどこだろうか。Jタウンネットでは、1月23日から2月18日まで全国の皆さん...

アクセスランキング
デイリー
  週  
  月  
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Jタウンチャンネル
ひろしまサンドボックスチャンネル
バイク買取販売店「バイクパッション」
注目情報
小倉城

食の魅力もいっぱい!市政55年を迎えた北九州市を紹介

20190222koshiduka_b.jpg

東京で最も多く「福島牛」を仕入れる理由

関連サイト

独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。毎日更新。

セール、クーポンから新商品情報まで、その日に使える掘り出しもの情報満載!

クイズも、診断、投票も。あなたが作る。みんなが解いてくれる。

↑上へ