カニとサバの棒ずしフェア　銀座「食の國 福井館」で開催

東京都中央区銀座にある福井県のアンテナショップ「食の國 福井館」で、「棒寿司フェア」が開催される。今回の棒ずしは、カニとサバ。2014年1月24日から26日の3日間限定で販売される。

紅ズワイガニの身を酢めしにのせた「越前かに棒すし」と、かにみそを混ぜたかに身の棒すしをあぶった「炙りかに棒すし」は、福井市の番匠本店からの提供。「焼きさば寿し」と「さば寿し」は、敦賀市の矢部海商から提供される。数量限定。営業時間は10時30分から20時まで（日曜、祝日は19時まで）。