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カップうどんが「台湾まぜそば」に変身! プロが教える驚きのアレンジ法

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2020.06.14 06:00
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[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2020年6月1日放送の「ドデスペ!」のコーナーでは、家庭でできる台湾まぜそばの再現レシピを紹介していました。

レシピを教えてくれたのは、名古屋の有名店、台湾まぜそば「麺屋はなび」の新山直人社長です。

使うのは、なんと「お揚げ入りのカップうどん」。そこに、台湾まぜそばに欠かせない手づくりの台湾ミンチをのせれば、本格的な味に仕上がるそうです。

カップうどんが台湾まぜそばに(画像はイメージ)
カップうどんが台湾まぜそばに(画像はイメージ)

詳しい作り方は...
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