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クレオパトラが愛した「ガルギール」使った麺、岩手で誕生 一体どんな関りが?メーカーに聞いた

松葉 純一

松葉 純一

2021.05.29 08:17

岩手県の南部に位置する奥州市の衣川といえば、平安時代の豪族安倍氏が拠点を構え、栄華を極めた藤原三代所縁の地としても知られる。みちのくの歌枕の地の一つとして名高い場所だ。

衣川に本拠を置く、とある企業がユニークな商品を発売した。2021年5月20日、次のようなツイートが投稿され、話題となっている。

その名も「ガルギール生麺」という一風変わった名の食品だが、ガルギールとは、「昔、ある中東研究者がエジプトから種を持ち帰り、実兄の衣川村長に進言して栽培開始」した野菜だという。エジプトから岩手県へ......、いったいどういう縁だろう?

Jタウンネット記者は、投稿者の「カフェバグダッド」(@cafebaghdad)さんと、製造販売元のガルギール開発に取材した。

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