広島アンデルセンが店舗建て替えへ...1925年築、原爆に耐えた生き証人

広島アンデルセンは、1967年に広島市中区でオープンした人気の老舗ベーカリーだ。

今や一般的になったセルフサービスでのパンの販売を日本で最初に始めた店で、現在は東京の表参道にも店舗を構えている。