とんでもない猛暑日が続き、できるだけ屋外に出ることを避けてきたJタウンネット記者に、2018年7月某日、涼しげな取材の機会が訪れた。「サントリー 南アルプスの天然水」で作った氷を使った限定かき氷が、水源地の山梨県北杜(ほくと)市内で食べられるという。
暑いのは避けたいが、かき氷を食べられるなら話は変わる。しかも、ただのかき氷ではなく、北杜市の老舗和菓子屋であり「水信玄餅」で知られる「金精軒」と、300年続く酒蔵「七賢(しちけん)」とコラボした、期間限定のかき氷とのこと。これはなんとしても食べるしかない。