ココからあなたの
都道府県を選択!
全国
猛者
自販機
家族
グルメ
あの時はありがとう
旅先いい話

1月7日の「七草粥」、全国行事じゃなかった! 山形では「納豆汁」がメジャー

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2016.01.07 17:46
0

1月7日は「人日(じんじつ)の節句」。一般的には、1年の無病息災を願って、七草粥を食べる日として知られている。

七草粥(David Pursehouseさん撮影、flickrより)
Nanakusa-Gayu (七草粥) - 7 herb porridge

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ――いわゆる「春の七草」を具材に、正月で疲れた胃腸をいたわる七草粥だが、どうやら全国的な食文化ではないようだ。

北海道・東北に普及しなかったワケは...
続きを読む
PAGETOP