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2017/4/19

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(nekotankさん撮影、Flickrより)学生時代の友人と先日、「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(大阪市)の話をし...

2017/4/17

小麦粉を練った生地を手でちぎって丸めたり、さじですくって、汁の中に落とし、肉や野菜と共に煮る。こんな「小麦粉団子を入れた汁物」、知ってる?「うちの地元じゃ...

2017/4/9

鮭、美味しいですよね。シンプルに焼いても良いし、グラタンやパスタ、おにぎりの具にも使える万能選手だ。塩鮭の甘、辛(yoppyさん撮影。flickrより)人...

2017/4/5

来る5月5日は端午の節句、男子の成長を祈願する日だ。五月人形、ちまき、柏餅など、この日に行われる風習はいくつかあるが、童謡の題材ともなった「こいのぼり」は...

2017/3/31

生まれた時は主食、海を渡って日本に上陸するとおかずとしての地位を確立した餃子。お酒のお供やサイドメニューにちょうどいい、安くて手軽なものから、素材にこだわ...

2017/3/31

Jタウンネット編集部に、東京都のGさん(30代)から一通のメールが届いた。「最近電車やバスで小学校低学年くらいの子供が『座りたい』とわめいて大人が席を譲る...

2017/3/24

Wei-Te Wongさん撮影、Flickrより落語家の月亭八方さん(69)の息子で、落語家でタレントの月亭八光さん(39)が2017年3月22日、バラエ...

2017/3/23

日記投稿サイト「はてな匿名ダイアリー」で2017年3月18日、投稿された記事「カレーライスを混ぜて食う奴ってなんなの?」が論議を呼んでいる。投稿者は「はじ...

2017/3/17

世の中には2種類の人間がいる。エビフライのしっぽを食べる人と、食べない人。子どものお子様ランチからおじさんたちのワンコイン定食に至るまで、我々日本人はいく...

2017/3/15

から揚げ(hirotomo tさん撮影、Flickrより)ネットの世界では、以前から「から揚げレモン論争」なるものがあり、収束したかと思うと、忘れた頃にく...

2017/3/3

芋焼酎。写真はイメージです(Jun OHWADAさん撮影、Flickrより)近ごろ焼酎を好む人が増えている。麦焼酎がブームだった時期もあったが、今は芋焼酎...

2017/3/1

アイスランドの大統領が「ピザにパイナップルをトッピングするのを禁止したい」と発言したことが、ネット上で拡散し、いま賛否両論が全世界で飛び交っているという。...

2017/2/7

もはや携帯電話やスマホにカメラが付いているのは当たり前となったが、カメラ付携帯電話の誕生は世の中に大きな革命をもたらした。2000年にJ-フォン(現ソフト...

2017/2/6

昨今若者のスキー離れが進んでいるというが、日本で最もポピュラーなウィンタースポーツといえば、やはりスキーとスノーボードだろう。 かつてバブル期には、若者た...

2017/1/31

サンドイッチ。写真はイメージです(Timothy Tsuiさん撮影、Flickrより)手軽に作れて、手軽に食べられ、しかもおいしい。大人も子供も大好きなの...

2017/1/26

お祭りなどに出かけると、屋台でよく見かけるのが、このイカ焼きだ。プーンと甘い醤油の香りが漂ってくると、ついふらふらと近寄ってみたくなる。大ぶりのイカにかぶ...

2017/1/25

目玉焼き(克年 三沢さん撮影、Flickrより)もっともシンプルな料理の一つが、目玉焼きではないか。トーストに目玉焼き、そして美味しいコーヒーがあれば、朝...

2017/1/13

「味噌おにぎり」を食べたことはあるだろうか。味噌おにぎりとは、おにぎりの表面に生の味噌を塗っただけのシンプルな料理だ。 東日本ではわりと一般的なようだが、...

2017/1/11

老人と孫。写真はイメージです(Aidan-Sallyさん撮影、Flickrより)2017年1月5日、高齢者の定義と区分に関して、日本老年学会が注目すべき発...

2017/1/8

中華料理という枠を飛び出し、今や家庭の食卓にも上る「餃子」。あなたが1番好きな餃子のタレは?(Naotake Murayamaさん撮影。flickrより)...

前週との比較で増加している感染症トップ3を都道府県ごとにお知らせします! (毎週火曜日更新)
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