見てヒンヤリ、食べてヒンヤリ、財布の中もヒンヤリする「そうめん」

[ちちんぷいぷい - 毎日放送] 2017年6月19日の放送では、特別な「そうめん」について紹介されました。そのそうめんは南海難波駅のすぐ上にそびえる「スイスホテル南海大阪」の10階、日本料理"花暦"で提供されています。

「夏陰素麺」で使用されるのはこだわりのそうめん「白髪」。直径約0.3ミリ、その細さは日本一ともいわれ、限られた職人さんでしか作ることは出来ません。