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夏の麺といえば?→全国「ソーメンでしょ?」 白石人「うーめん!」

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2017.02.25 06:34
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[OH!バンデス‐宮城テレビ]2017年2月17日放送の「なんでやねん!?宮城解体新書」のコーナーで「白石うーめん」を取り上げていました。

「白石うーめん」は、宮城を代表する白石名物で「温かい麺(温麺)」と書いて「うーめん」と読む、短いのが特徴の麺です。

白石うーめん(Kei hashiさん撮影、Wikimedia Commonsより)
白石うーめん(Kei hashiさん撮影、Wikimedia Commonsより)

地元の白石では熱烈なファンが多く、夏はそうめんより温麺、常に1~2箱ストックがあるという人までいます。また、赤ちゃんの離乳食にも温麺が大活躍しているとのことです。

温麺の疑問を解決
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