あきんどスシロー「大阪プロジェクト」スタート！ 目玉は国産天然魚のにぎり＆大阪スパイシーカレーラーメン
2017年7月14日から、回転ずしチェーン店「スシロー」大阪府内45店舗にて期間限定「大阪プロジェクト」が実施されています。終了日は未定。
あきんどスシローの企業理念である「地域に喜ばれる店をつくります」に従い、全国各地で展開されてきた地域プロジェクトが、今回、満を持して同社が本社を構える大阪にてはじまりました。
同プロジェクトでは、市場から厳選した国産の天然魚を仕入れ、そのネタを使用したにぎり商品が1日数量限定で100円（以下、税抜）から販売されるほか、寿司に合うサイドメニューとして「大阪スパイシーカレーラーメン」が期間限定販売されています。
国産天然魚のにぎりは、水揚げ量の変動などにより仕入れの難しい天然魚を、同社独自の「目利き」で仕入れ、塩、昆布締め、炙りなど「一仕事」を加えた商品。天然ひらめ昆布〆1貫（100円）、天然炙りさわら1貫（100円）、天然太刀魚天ぷら1貫（100円）、天然炙り金目鯛1貫（180円）などが1日数量限定で提供されています。
大阪スパイシーカレーラーメン（280円）は、「大阪はカレー粉の国産第一号が生まれた街、カレーは大阪のソウルフードと呼ぶにふさわしい食べ物」として、中でも現在ブームのスパイシーカレーに着目し開発された商品です。寿司に合うサイドメニューとして、さっぱりとキレのある味にこだわり、スパイシーカレーファンはもちろん一般のファミリー層からも支持される商品として開発されています。通常はパクチー入りですが、パクチーが苦手な人はえび、オニオン、ネギのトッピングに変更が可能です。