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信州のソウルフード「牛乳パン」を食べてみた

松葉 純一

松葉 純一

2017.07.29 11:00
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2017年7月28日、TBSテレビの朝の情報番組『あさチャン!』で「ご当地パン特集」が放送された。その中で紹介された信州の牛乳パンが話題となった。

ツイッターには次のような投稿が相次いだ。

「牛乳パンってご当地パンだったのか...」「えっ?!牛乳パンって長野にしか無いの?!」「牛乳パンって長野ローカルだったのか...」「そういえば地元でしか食べたことがない」などといった声だ。おそらく長野出身者だろうか。

「牛乳パンって、いったい何だ?」と好奇心に駆られたJタウンネット記者は、長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」に電話して、聞いてみた。「牛乳パン、ありますか?」。「もちろん、ありますよ。売り切れるかもしれませんから、早めにご来店ください」という返事だ。早速、銀座に向かった。

牛乳はパン生地に練り込まれている......
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