仙台にはおいしい納豆を全国に広めた「近代納豆の父」がいた

[OH!バンデス―ミヤギテレビ]2017年8月25日放送の「宮城解体新書」のコーナーで、仙台市にある宮城野納豆が紹介されました。

納豆といえば水戸が有名。仙台の納豆と聞いてもあまりピンとこないと思いますが、昔から宮城県に住んでいる人に聞くと、昔は納豆作りが盛んだったと答える方が意外に多いのです。