仙台人も知らなかった地元グルメ!?　宮城県仙台市の「仙台マーボー焼そば」

日本各地に根付いた「麺料理」を求めて、全国を巡る「ご当地ヌードル探訪」。今回の目的地は宮城県仙台市。JRから仙台市地下鉄南北線を乗り継いで、Jリーグクラブ「ベガルタ仙台」のホームスタジアムがあることでも知られる泉区泉中央へやってきました。

牛タンやずんだ餅など数々のご当地グルメを誇る仙台ですが、近年になってにわかに脚光を浴びている麺料理があります。その名も「仙台マーボー焼そば」。仙台市民がみんな食べているソウルフードとも“うわさ”されますが、実はちょっとした事情があるようなのです。真相を確かめるべく、発祥の店と言われる「中国菜館 まんみ 泉中央店」にお邪魔します！