肉じゃがに使うのは「牛」か「豚」か、石川県民の答えは...？　

[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2018年3月5日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、肉じゃがを作るときに使う肉は何か、という話題が出ていました。

一般的に関西では牛肉、関東では豚肉が多いのですが、石川県民はどちらを使っているのでしょうか？