広島産の食材で若手シェフが料理対決! 成績上位者には海外修業を県が支援

2018年2月 4日 07:06

[Jステーション-広島ホームテレビ]2018年1月24日放送の広島HOMEテレビ「Jステーション」で、若手料理人の発掘・育成を目的に、県などが主催しているコンテストの模様が紹介されました。

若手料理人が、県内産の食材を使って料理の技と味を競う「ひろしまシェフコンクール」が、広島市で開かれました。みごと1位に輝いたのは、リーガロイヤルホテル小倉の恵美須屋淳子さん。

画像は「リーガロイヤルホテル小倉」のホームページより
画像は「リーガロイヤルホテル小倉」のホームページより

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