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飛騨伝統の味で「おかえりなさい」!

at home VOX

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2014.08.04 12:28
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at home VOXが全国各地のご当地スーパーを訪ね、その個性や魅力をお伝えする「それいけ!ご当地スーパー探検隊」。今回は、古都の風情があふれる岐阜県高山市へ。市内の人気スーパー「ファミリーストアさとう 桐生店」にお邪魔しました!

夕飯の食材調達に向けて、にぎわいを見せる店内。
夕飯の食材調達に向けて、にぎわいを見せる店内。

このスーパー、もしかしたらすでにご存じの人もいるかもしれません。というのも、ある商品が全国放送のTV番組で紹介されて人気沸騰中だからです。

それがこの「あげづけ」です!

しょう油で味付けされたシンプルな油揚げ。
しょう油で味付けされたシンプルな油揚げ。

フカフカと厚めの生地は噛めば噛むほど味がしみ出し、やみつきになるおいしさ。軽く炙って、野菜や納豆など好みの食材をはさむのが、通好みの味わい方とのこと。

店長の中口さんによると、

中口さん「以前は1日に10個も売れればいい方だったのですが、テレビで取り上げられるやいなや、一時は品薄状態が続きました。今、ようやく落ち着いてきたところですね」

■見渡す限りの「飛騨」「飛騨」「飛騨」!
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